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制作牛肉包子最重要的步奏就是去掉牛肉天然的腥味，牛肉的腥味来自牛肉中残存的牛血，所以，在凉水中浸泡牛肉的时候，最好放几块木炭。

“我想把它养的再肥一些，等哥哥回来就烧着吃。”眼看着大肥跑了，娜哈有些遗憾。

润物细无声才是混进去的最高境界。

好在，化学是一门需要经常回头看，并且需要不断修正的学问。

云初稍微有些羞耻感，他总觉得这个时候的唐人没有老羊皮说的那么好。

这一幕也被方正，何远山看在眼里，他们对视一眼，没有作声，继续看云初写字。

他实在是想不明白，龟兹这种西域中心的商业城市，每日交易的牛马羊骆驼不计其数，各种粮秣，物资堆积如山的，不知是那个脑残居然在这种占领区只征收入市税，就是人家进入市场的时候征收一点入门费。

云初指指脑袋道：“这里有伤，记不得了。”

连女人都如此的有冒险精神，这样的一个族群哪里会缺少什么冒险精神。

有了混钱入关的办法，几个人又是欢喜又是伤感的把酒喝完了，就纷纷的回自己的房间睡了。

一天打一顿娜哈，这是云初给自己制定的规矩，否则总是调皮犯错的娜哈，一整天都会处在哭泣状态中。

城里死人太多，当然就不适合屯军了，是担心发生瘟疫什么的。

那家伙的胳肢窝根本就是一个巨臭的粪坑。

娜哈刚刚洗干净的小脸上，满嘴的口水顺着下巴往下流淌，云初叹息一声又把她的脸用水秃噜了一遍。

说完话，就准备牵着马让开道路，示意这位粗糙的胖子先行。

“你害怕了是吗？”老羊皮将云初新得到的唐刀丢给他。

这一定是有原因的，云初决定记住这一点。

云初想了一下，就让侯三取来了干硬的馕饼，捏碎了放在柳条编织的笊篱里，在羊汤锅里把馕饼跟羊肉片泡软装进大碗，撒上葱花跟盐巴，最后浇上一勺香浓的羊汤，一碗还算过得去的羊肉泡馍就出炉了。

“我在等你来。”云初收好刷子，把身体站的笔直。

云初点点头，把自己的酒壶递给了双手微微发抖的何远山，一个早就把自己当成死人的人，没有什么事情是他不敢干的。

曾子曰：“吾日三省吾身：为人谋而不忠乎？与朋友交而不信乎？传不习乎？”

“你这么肯定跟着我出去就会死？”老羊皮找了一块向阳处裹着厚厚的羊皮大氅蹲了下来。

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