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云初将双脚浸泡在冰凉的渠水里，笑吟吟的瞅着侯三带来的一群府兵。

这个时候再用刀子插几下旱獭的气管，往里面灌一些添加过盐巴的清水，将可食用的内脏切碎装进去，再放一些天山特有的乌梅，这东西很酸，能很好地释放出旱獭肉的鲜味。

“目的又是什么呢？”

好在云初抢夺的快，羊奶倒在了桌子上。

帮人写信报平安自然是好事，云初最在乎的却是信的内容。

说完话，就准备牵着马让开道路，示意这位粗糙的胖子先行。

这让人不得不赞叹生命之顽强。

至于他没有大唐的身份证明——过所，这并不重要，这东西可以说是丢了。

队伍中步行的女人们很是活泼，这跟她们将要有一个新的生活起点有关。

方正还想着晚上继续吃羊肉汤面，云初却没有给他们继续做的心思。

方正没打算放过教育云初的机会。

“你看他使唤侯三使唤的理所当然，还他娘的用热水洗澡，这说不定是哪一个大户人家的公子哥……”

云初喃喃自语着走进了大关令的官衙。

等了片刻，才要灌水，他的心却剧烈的疼痛起来，一截雪亮的刀尖从他胸口突兀的钻出来，并有一串血珠子顺着刀尖快速的流淌进清水里，来不及染红渠水，就被更多的清水给冲刷的干干净净。

问题是，你真的想这么干？据我所知，没有一个真正的读书人愿意干这事。”

我是说，比粟特勤会不会支持你当我们这两百帐回纥人的大阿波？”

面团用了酵面发酵之后会有浓烈的酸味，只有用碱水抵消酸味，才能真正蒸出一锅没有酸味的好包子。

唯独对于大唐读书人来说，这件事大有商榷的余地。

云初笑着摇头道：“这样做，刚刚繁华起来的龟兹城将再一次变成荒城。”

因此，他只是愣愣得瞅着方正。

碗底已经放好了葱花以及磨成粉磨的盐巴跟剁成碎末的天山乌梅，面条压在这些调料的上面，再用滚烫的羊汤一冲，盐巴融化不见踪影，葱花从碗底漂起绿莹莹的点缀在汤面上，加上一星半点的黑色乌梅若隐若现的夹杂在暗黄色的面条中间，再覆盖上薄薄一层暗红色的羊肉片，一碗让西北人死死活活都难以忘记的羊肉汤面就成功了。

“我该如何回报你的付出呢？”

【编辑:鲍美利】