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帮人写信报平安自然是好事，云初最在乎的却是信的内容。

制作牛肉包子最重要的步奏就是去掉牛肉天然的腥味，牛肉的腥味来自牛肉中残存的牛血，所以，在凉水中浸泡牛肉的时候，最好放几块木炭。

云初愣了一下，方正绝对不是在介绍他的上官，而是另有原因。

他实在是想不明白，龟兹这种西域中心的商业城市，每日交易的牛马羊骆驼不计其数，各种粮秣，物资堆积如山的，不知是那个脑残居然在这种占领区只征收入市税，就是人家进入市场的时候征收一点入门费。

云初笑道：“等我见过老羊皮再说。”

等人跟物品都化成灰之后，就用羊皮口袋把两堆骨灰装起来挂在帐篷里，等今年新生的野草变得枯黄之后再找个地方挖个坑埋掉。

何远山第一瞬间就给云初的行为下了定义。

云初说的话，不是农夫该说的，也不是商贾能说的，更不是一个官员能说的话。

胖子见云初反应不大，喝一口凉水，又试探着问。

拿了人家的投资，就要有回报的准备，这一点云初清楚。

云初却把这些东西一一摊开来晾晒，没有放过一本。

问题是，你真的想这么干？据我所知，没有一个真正的读书人愿意干这事。”

云初答应一声，就带着一队府兵驱赶着那群刚刚杀人吃肉的胡人们去城外割再有一个多月就能收割的青稞了。

方正盯着汤锅，刘雄盯着汤锅，所有人都盯着汤锅，没一个有功夫说废话。

这就营造出来了一个高不可攀的少年奇人形象。

估计，老羊皮也应该是这样的。

人只要有点良心，就会经常性的陷入这种两难之中，为了不让方正太为难，云初组织了一下语言道。

云初看了方正拿来的醋芹，吃了一口之后，就立刻断定唐人很可怜，就没有吃过什么好东西，这个醋芹可不是往芹菜里倒醋这样的菜式。

习惯草原生活的回纥人其实是不怎么喜欢用柴火的。

这或许就是这片大地上最大的一片人为景观，至于残破的龟兹城在这么大的一片麦田面前，几乎可以忽略不计。

人这一生，苦楚太多，快乐的时候太少，能多快乐一分，就多快乐一时，因为，那是幸福的，就像地狱彼岸花开，就像佛陀割肉的笑容，也像玄奘东去不归的脚步，都是值得记忆的。”

回纥人不吃鱼！

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