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制作牛肉包子最重要的步奏就是去掉牛肉天然的腥味，牛肉的腥味来自牛肉中残存的牛血，所以，在凉水中浸泡牛肉的时候，最好放几块木炭。

考虑到大唐官吏与那个时代官吏数量的比例，自己目前获得的这个书吏位置要比那时候的书吏位置高出不少。

陶瓮里面的面已经没有了，云初就装了一大碗羊汤，放了满满一碗肉，自顾自的吃了起来。

老羊皮摆摆手笑道：“他能去哪里呢？西域虽然很大，却也很小，朋友不可能永远都是朋友的，亲人也永远不可能一直是亲人。

有时候，回纥人也会把敌人切成片，用羊油细细的煎炸之后分给战死将士的家眷品尝，这也是有名头的，一般称之为——祭祀。

也罢，老羊皮对中原的认知，来自于玄奘，这就导致他对中原的认知非常的片面。

云初弯下身子抚胸施礼道：“遵命。”

带云初过来的随从终于换掉了那张死人脸，开始有了一些温情跟善意。

云初随即坐定，不再有坐卧不安的意思了。

“好人不好吗？”

老家伙精通梵文，吐火罗语，突厥语，最要命的是，他还能说得一口流利的大唐长安官话！写得一手漂亮的毛笔字，笔法甚至是长安最流行的飞白。

“流，氓，庶，盗，匪，贼，行商，巨贾你是哪一种？”

“我第一次遇见你的时候你正好八岁，已经过去五年的时光了，我也教导你五年，可以很肯定的告诉你，你这一身的本事小雄鹰，相信我，你应该去长安，而不是继续留在西域这个烂泥塘里拖着尾巴弄得满身污秽。

“你会从这东西上找到勇气。”

方正叹息一声道：“西突厥头人阿史那贺鲁自立为沙钵略可汗。

昔日多少还有几分繁华的龟兹大市场，如今连鬼影子都看不见几个，何远山这一次发狠了，就连在集市上跳舞的胡姬都要上到城墙上搬运木料跟石块。

每月朔望日，自然有牙人把钱交上来，四千贯！”

在塞人部落里，二十八岁的女人养育一个十三岁的孩子是很正常的事情。

“乱起？是什么意思？”

这种感觉很不对劲！

用毛笔写字是老羊皮最早教给他的一项技能，如今，云初想想都觉得感慨。

云初随随便便应付一下娜哈，又对塞来玛道：“这些天你就住在我屋子里。”

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