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制作牛肉包子最重要的步奏就是去掉牛肉天然的腥味，牛肉的腥味来自牛肉中残存的牛血，所以，在凉水中浸泡牛肉的时候，最好放几块木炭。

云初可不愿意随便泡进去，坎儿井里的水都是雪山的融水，再加上一直在坎儿井里流淌，基本上不见天日，这些水冰寒刺骨。

正要说话的时候，又看到云初背后的牛皮双肩包无意中露出来的那一排自制毛笔，遂皱着眉头问道：“发过蒙，读过书？”

方正还想着晚上继续吃羊肉汤面，云初却没有给他们继续做的心思。

再去大关令方正，壶正何远山那里用印就成了。

方正疑惑地道：“你刚才念的诗应该是好诗，莫说别人，就是我自己受到家书的时候，那一次不是看了又看，眼泪干了又干。

有些人看起来很面熟，应该就是龟兹城里的商人。

人这一生，苦楚太多，快乐的时候太少，能多快乐一分，就多快乐一时，因为，那是幸福的，就像地狱彼岸花开，就像佛陀割肉的笑容，也像玄奘东去不归的脚步，都是值得记忆的。”

凡是成为府兵的人，家境大多不差，毕竟，除过战马会有国家提供，其余的比如铠甲，武器都需要自己购置。

“哈哈哈哈……大户人家的小爷来西域了。”

那座叫做长安的城池里的人们，除过饮酒，吃饭，玩乐再无它事，每日从酒醉中醒来，再在沉醉中睡去……

云初弯腰致谢道：“羯斯噶，谢谢你给我准备的这些东西。”

“没有了那就继续做啊。”

酒水的口味已经定性，云初没办法更改，至于醋芹，云初有更加高级的吃法。

他带来的酒一点都不好喝，甜中带着酸，酒味一点都不浓郁，如果非要用一个特别恰当的形容，云初觉得这东西也就比醪糟强一点。

方正没打算放过教育云初的机会。

这是一种效率很高且能尽量利用热量的烹调方式。

这是一种奇妙的感觉，云初现在很享受这种感觉，哪怕这是一种错觉。

枣红马是一匹很不错的战马，骑在它的背上很是平稳，老羊皮坐在高大的骆驼背上，时不时地回头看看云初，看一次就忍不住笑一次。

发酸的面汤很解暑，里面的芹菜经过发酵之后也带着浓郁的酸香味……云初以前的世界里的人们一般把这个东西称之为——浆水！

天山上的雪很白，白了很多很多年。

由此可以看的出来，方正这个大关令还是很惜命的。

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